こんなもの食べています
世話になっている住まいの美人の奥さんは、料理好きだ。
週末には南ア伝統のお菓子、ラスクを焼いていた。
このラスクは、もともとフランス語で
「2回焼く」という意味のビスケット(biscuit)を、
オランダ人がアレンジし、南アに持ってきたと言われている。
その名の通り、生地を一度焼いたあと、さらに二度焼きしてできあがる。
各家庭で味は異なるのだろうが、
健康志向の我が奥さんは、甘さ控えめで仕上げている。
これを朝食代わりにしたり、
コーヒーにつけて食べたりする。
スーパーにも売っているが、やはりハンドメイドはうまい。
ただ日本人、食べ物となるとやはり海外で頼るべきは中国パワーである。
世界中どこに行ってもいる中国人。
ここケープタウンも例外ではない。
ようやくクルマをゲットして真っ先に向かったのは、
中華系スーパーマーケットだ。
中華系スーパーマーケットだ。
そしてその隣りにある中華料理屋にかけこんだ。
このラーメンが意外とうまかった。
さらにお持ち帰り弁当まである。
中国万歳!